ЗМІ про Центр

Молоко та м'ясо – товари першої необхідності, які становлять основу продовольчої безпеки України. Про те, у якому стані та з якими больовими точками галузь підійшла до випробування всесвітньою пандемією коронавірусу, Mind поспілкувався з генеральним директором «Центру підвищення ефективності у тваринництві» Миколою Бабенком. Наша зустріч відбувалася ще до введення суворих «карантинних» обмежень, тому у розмові ми торкнулися, здебільшого, загального стану галузі свинарства в країні та перспектив її розвитку. 

Cобівартість курки найнижча в світі в Бразилії і в Україні – 0,65€/кг. Собівартість свиней в Україні можна знизити до 0,5€/кг. Але ціна на свинину вже вища за курятину, а до кінця року буде вища вдвічі. Про це повідомив гендиректор Центру підвищення ефективності в тваринництві Микола Бабенко.

Cобівартість курки найнижча в світі в Бразилії і в Україні – 0,65€/кг. Собівартість свиней в Україні можна знизити до 0,5€/кг. Але ціна на свинину вже вища за курятину, а до кінця року буде вища вдвічі. Про це повідомив гендиректор Центру підвищення ефективності в тваринництві Микола Бабенко.

Високий рівень перевитрат на свинокомплексах та корупція в галузевих асоціаціях — головна перешкода для розвитку свинарства в країні. Щоб знизити собівартість свинини, власникам потрібно перейти на рідку годівлю і точне свинарство.

Власне бачення на перспективи індустрії вітчизняного свинарства презентувала нещодавно в Києві компанія «Центр підвищення ефективності в тваринництві» (ЦПЕТ).
Основні нюанси цих пропозицій ринку в ексклюзивному інтерв’ю нашому виданню розкрив Микола Бабенко, засновник і генеральний директор ЦПЕТ.

Україна може стати продовольчим раєм з доступними українцям цінами на свинину. Собівартість живих свиней 0,8 та 0,5 € за кг може стати найнижчою в світі. Про це розповів Генеральний директор Центру підвищення ефективності в тваринництві Микола Бабенко на прес-конференції “Україна – продовольчий рай, точне свинарство ™”.

Українcька свинина досягла рекордної собівартості, а перевитрати на її виробництві щороку становлять 8 млрд грн. Наслідком стало підвищення цін на харчові продукти. Що буде зі свинарством у 2019 році — говорили на прес-конференції “Правда про вітчизняне свинарство та ризики для бізнесу та економіки”.

За 2020 рік українські свинарі разом з переробними підприємствами спроможні поставити в Китай до 0,5 млн т свинини в забійній вазі, а в 2021 вже до 1 млн т. Причому свинини вирощеної із рекордно низькою собівартістю 0,5-0,8 €/кг, повідомив  генеральний директор Центра підвищення ефективності в тваринництві Микола Бабенко.

В Україні діє досить об'ємний нелегальний ринок свинини, інфікованої вірусом АЧС. Про це повідомив генеральний директор ТОВ «Центр підвищення ефективності у тваринництві» Микола Бабенко

У 2018 році українці з’їли лише 45 кг м’яса на душу населення в рік. Для порівняння в ЄС – 90 кг, фізіологічна норма – 80 кг. Тобто, фактично українці їдять вдвічі менше м’яса, ніж необхідно для здорового життя та вдвічі менше, ніж в Євросоюзі

Після появи АЧС в Україні у 2012 році і по сьогодні українські свинокомплекси отримали менше 1% компенсації за знищених свиней у випадку африканської чуми свиней (АЧС). Про це повідомляє “Центр підвищення ефективності в тваринництві”.

Вірогідно з України вірус АЧС, в тому числі з трудовими мігрантам, поширився в Польщу, Румунію, Угорщину, Бельгію і може поширитися в інші країни ЄС. Така небезпека може стати причиною скасування безвізу.

У боротьбі із АЧС замість європейських методів Україна вдається до африканських. Про це розповів генеральний директор ТОВ "Центр підвищення ефективності у тваринництві" Микола Бабенко,

Практично щоденні повідомлення про випадки африканської чуми свиней (АЧС) в Україні та за кордоном кожному, хто далекий від агробізнесу, хочеться як скоріше перегорнути і забути. Але якщо подивитися на ситуацію ширше, то в ній можна побачити не лише нещасних свиней і власників свинокомплексів, але і практичні кейси для антикризового менеджменту будь-якого бізнесу.

Неконтрольована ситуація з поширенням африканської чуми свиней (АЧС) може стати проблемою виробників зернових та бобових культур. Про це у своєму блозі написав генеральний директор ТОВ "Центр підвищення ефективності у тваринництві" Микола Бабенко.

Африканська чума свиней (АЧС) в Україні переросла з ветеринарної проблеми в соціально-економічну, а далі несе загрозу продовольчій безпеці країни. Адже може призвести до мільярдних валютних втрат бюджету через ненадходження експортної виручки від продажу зерна за кордон, а також до значного падіння цін на зерно всередині країни. А ще нехтування та замовчування проблем свинарів, окрім фінансових втрат, може завдати відчутної шкоди іміджу України, підірвавши довіру зарубіжних партнерів.

І як вітчизняні свинарі знищують один одного

При цьому собівартість виробництва – найбільша в Європі, а свинина вроздріб дорожча за польську удвічі

Микола Бабенко про те, чому дорожчає курятина, що формує на неї ціну в Україні та за кордоном і як цінова лихоманка вплине на ринки інших видів м'яса

З чого складається собівартість м’яса птиці в Україні, і що потрібно знати свинарям, аби поліпшити ефективність роботи.