9-річчя Центру: як все починалось

Новина: 9-річчя Центру: як все починалось
Задати питання
7 Квітня 2020

7 квітня — особливий день. 9 років тому саме в цей день був зареєстрований ТОВ “Центр підвищення ефективності в тваринництві” – експертна компанія в бізнесі тваринництва.

— Дата реєстрації ТОВ “Центр підвищення ефективності в тваринництві”, 7 квітня, є також святом Благовіщення. Чи випадково так вийшло?

— День реєстрації Центру був обраний не випадково. Ми хотіли підкреслити місію Центру – допомогти відродити бізнес у тваринництві, привести його до високих стандартів, позбавити від хвороб, які після кризи 2009 року почали частіше проявлятися, хоча і не були ще хронічними.

— Про які хвороби йде мова?

— Не секрет, що свинарство і молочне скотарство в Україні переважно не є ефективними. Собівартість молока і м’яса не просто висока, а є свого роду антирекордом у світі. Перевитрати кормів і ліків у свинарстві щороку складають 8 млрд грн, а в молочному скотарстві — 18 млрд грн. Завжди наводжу в приклад нашого найближчого сусіда — Польщу. Не найзаможніша країна ЄС, але з рівнем доходів населення в 3 рази вищим, ніж в Україні. Впродовж багатьох років всі, хто відвідує Польщу у роботі чи відпочинку бачили, що ціни на свинину на полицях магазинів починалися від 60 грн/кг, а на молоко — від 11 грн/л. Різниця з нашими цінами в рази! В Україні високі ціни, насамперед, обумовлені дуже високою собівартістю, за яку платимо всі ми – споживачі.

— Чому ви вирішили створити таку експертну компанію в тваринництві, адже у вас на той час вже було інше підприємство?

— Це філософське питання. Створив, бо не міг не створити. Нам всім тільки здається, що ми маємо вибір не робити те, що маємо. Ще в кризу 2009 року, коли мій перший бізнес — «Єврокорм» — втратив значні кошти на курсовій різниці і змушений був продати значну частину активів, щоб розрахуватися з партнерами, я прийняв рішення, що ніколи не буду займатися бізнесом чи будь-якою діяльністю без задоволення. Так і з’явився ТОВ «Центр підвищення ефективності в тваринництві».

— Тобто виробництво і продаж кормів вам не приносили задоволення?

— Чому ж, кормовий бізнес приносив задоволення і значний прибуток, але спосіб його ведення — ні. На ринку є залізний принцип – продаж кормів, ветпрепаратів чи послуг тільки через відкат, цей принцип був ще до 2009 року. На той час ми теж грали за цими правилами. Для мене так вести бізнес не приносило задоволення. А для того, щоб працювати по-білому, окрім тонкощів бізнесу з кормами, ми мали розібратися у веденні бізнесу клієнтами.

— Не шкодуєте про рішення працювати по-білому, без відкатів?

— Ні, не шкодую. Без відкатів ми щороку втрачали в об’ємах продажу кормів, більшість спеціалістів в господарствах не працюють за одну зарплату, без додаткового інтересу, навіть якщо той суперечить інтересам їхніх роботодавців. Натомість бізнес Центру підвищення ефективності в тваринництві розвивався через те, що на ринку з’являлися нові виклики, нові проблеми, які потребували фахового аудиту, здатності швидко і точно діяти. Наприклад, криза 2009 року принесла в ринок нове явище, малопоширене до того – фальшування. Раніше вміст мішків з кормами відповідав тому, що написано на етикетці, а далі цінова конкуренція на фоні девальвації гривні зробили свою справу. Наступні дві хвилі девальвації перетворили ринок на те, що ми маємо зараз – 8 млрд грн перевитрат у маленькому українському свинарстві і вдвічі вищу ціну на свинину ніж в Польщі. Нормативна собівартість живка свиней в Україні має бути 25 грн/кг, а по факту складає 40 грн/кг.

— Що очікує на аграріїв, які продовжують співпрацю з нечесними постачальниками та тримають у штаті спеціалістів, які фальшують їх облік?

— Життя саме все приведе в норму. Неефективні підприємства закриваються, бо несуть збитки. «Очищення» галузі прискорить ринок землі. Не вдаючись у політичні та економічні нюанси, зверну увагу лише на те, що епоха «соціальних проектів» добігає кінця. Так впродовж десятків років деякі власники називали свої бізнеси в свинарстві і молочному скотарстві в умовах, коли прибутку немає, але є пайовики, яких потрібно працевлаштувати, бо вони здають землю в оренду. Через продаж землі така стратегія припинить існування. Конкурувати можна буде виключно собівартістю.

— Є успішні приклади конкурентної собівартості в українському тваринництві?

— Так, є. Це виробники курятини. Їхня собівартість одна з найнижчих в світі – 0,65 євро/кг живої маси, цей показник у нас на рівні з Бразилією. Завдяки цьому птахівники впевнено тримають і розширюють свій збут. Чого, на жаль, не скажеш про свинарів. Споживання свинини за 5 років впало майже вдвічі, і на одного українця за рік тепер складає 14, а не 25 кг. Карантин, а з ним і нова криза вже завдали втрат свинарям. Користуючись невизначеністю на початку карантину і ажіотажними настроями у споживачів, частина свинарів спекулятивно підняли ціни на живих свиней з 45 до 52 грн/кг, через що переробні підприємства також були змушені підняти ціни для торгівельних мереж. В той же час, виробники курятини знизили ціни на свою продукцію, бо у них є резерв собівартості. Наслідки були очевидні: за перші три тижні карантину на 30% падає споживання/продаж/забій свиней і на 20% зростає продаж курятини. Далі, пропозиція свиней стала перевищувати попит на них з боку переробних підприємств і ціна на живих свиней падає до 40 грн/кг. В результаті свинарі програли ще більше.

— Повернемось до 9-річного досвіду ТОВ «Центр підвищення ефективності в тваринництві». Які його досягнення ви вважаєте найбільш значущими?

— Насамперед, це люди. Ми готуємо і для себе, і для ринку спеціалістів, які працюють на результат, професійно, принципово, віддано.

Друге – наші клієнти. За 9 років ми успішно провели 20 проектів з повного перезапуску бізнесу в тваринництві. Мова про такі бізнеси, які були на межі банкрутства, з боргами, з демотивованим персоналом, без обігових коштів тощо.

Третє – власні розробки нашого Центру: PigCentre і MilkCentre – програми управління свинокомплексом і молочною фермою з контролем собівартості в реальному часі. З цим програмним забезпеченням ми вийшли на ринки країн СНД та ЄС.

Окреме, дуже вагоме досягнення Центру — його громадська діяльність. Коли ми зрозуміли, що проблеми в галузі не вирішити з середини, то створили однойменну громадську спілку. Нашому баченню розвитку бізнесу в тваринництві в Україні повірило багато інших бізнесів.

— До речі, ідея Центру підвищення ефективності в тваринництві ваша чи це запозичений досвід?

— Після кризи в 2009-2010 р.р. я шукав натхнення щодо того, як вести бізнес в задоволення. Повірте, для бізнесу “по-українськи” це питання не з простих. Тоді я прочитав про Корпорацію сільськогосподарських досліджень «Ембрапа» з Бразилії. Мене ця історія захопила тому, що саме завдяки цій корпорації Бразилія із імпортера стала третім експортером продовольства в світі, а крім того, її першим президентом був юрист, як і я. Сьогодні нашому Центру виповнилось лише 9 років, а не 40, як «Ембрапі», тож у нас ще багато перемог і змін попереду.


Замовити послугу
Оформіть заявку на сайті, ми зв'яжемось з вами найближчим часом та дамо відповідь на всі ваші питання