Відділ аграрної аналітики нідерландського Rabobank склав прогноз втрат виробництва свинини через африканську чуму свиней (АЧС). Вони порахували, що до кінця 2019 року Китай втратить від 25 до 35% від нинішнього внутрішнього виробництва, а В’єтнам – понад 10%.
Глобально, це від 5 до 7% світового виробництва свинини – приблизно на 10 мільйонів тонн збільшиться дефіцит свинини в світі. Для порівняння, за весь 2018 рік ЄС експортував 3,9 млн т, при тому, що це експортер свинини №1 в світі.
На фоні цього світові ціни на свинину у напівтушах ростуть – в порівнянні за травень 2018/2019 в ЄС +22%, в Бразилії +48%, в США +17%, в Канаді +40%.
З такою динамікою до кінця 2019 року ціни на свинину можуть ще більше вирости. Можливо, навіть подвоїтись.
Що це означає для України?
Це хороший шанс для України збільшити виробництво і перезапустити експорт української свинини. Але спочатку для цього потрібно вирішити проблему з нелегальним ринком свинини інфікованої АЧС та знизити собівартість вирощування свиней. За даними Асоціації «Свинарі України», собівартість живої ваги в Україні зараз 1,3€/кг і експорту практично немає (1,76 тис т за 2018 рік).
Але це можна виправити переконані в Центрі підвищення ефективності в тваринництві, в Україні можлива одна з найнижчих собівартостей вирощування свиней в світі – 0,8€/кг живої маси на сухих кормах і 0,5€/кг живої маси на рідкій годівлі за системою Точне свинарство™.
Джерело: AgroNews
Слідкуйте за актуальними статтями та новинами у нашому Телеграм-каналі або на сторінці в Фейсбуці.