Почему украинские коровы не настолько «эффективны», как немецкие

Почему украинские коровы не настолько «эффективны», как немецкие
Задати питання
Наші експерти дадуть відповідь на будь яке питання, що до послуги
27 Листопада 2013

Так же как и многие другие отрасли отечественного производства, украинская молочная продукция ничего не выиграет в результате подписания Соглашения с ЕС. Напротив, украинские производители вынуждены будут уступить внутренний рынок более дешевой и высококачественной европейской продукции.

Проблема неприспособленности отечественного производства к европейским нормам и стандартам является сдерживающим фактором, не позволяющим Украине безоговорочно создать Зону свободной торговли с Евросоюзом. Украинская промышленность ориентирована на рынок России, для ее переориентации на Европу необходима полноценная модернизация и техническое переоснащение. Сельскохозяйственная отрасль только начинает работу по переходу на европейские нормы и стандарты.

Утверждение новых регламентов по безопасности продукции и новых требований к производству займет определенное время. А необходимая модернизация производственных процессов будет зависеть от совместной работы государства, предпринимателей, сельхозпроизводителей и инвесторов.

Генеральный директор «Центра повышения эффективности в животноводстве» Николай Бабенко отмечает, что ЕС является большим рынком, который не испытывает дефицита продуктов. Наоборот, Европе приходиться сдерживать объемы производства молока чтобы не допустить падения цен.

«Директива о квотировании объемов молока и молочных продуктов в ЕС будет отменена 1 апреля 2015 года, что станет переломным моментом для многих, в том числе, и для молочной отрасли Украины. Именно тогда производство молока и молочных продуктов в таких странах, как Франция, Германия и Голландия может увеличиться вдвое.

Это неминуемо приведет к удешевлению молочного сырья и усилению «молочной» конкуренции. Уже сегодня этот процесс фактически начался. Цены на молоко в Украине рекордно высокие уже несколько лет. Высокая себестоимость отечественного молока является следствием низкой эффективности и интенсивности производства молока», ─ рассказал эксперт.

По словам эксперта, если в Германии литр молока высшего качества стоит 0,3-0,35 евро, то в Украине тот же литр несортового молока стоит уже 0,5-0,55 евро. Поэтому украинские магазины массово заполняются европейскими молочными продуктами.

«Но, если ранее это были более дешевые продукты из Польши и Прибалтики, то сегодня на рынок приходят немецкие и французские производители продуктов премиум-сегмента. При таком раскладе, украинскому молоку по цене почти 10 грн за литр в рознице все труднее удерживать позиции», ─ отмечает Николай Бабенко.

Эксперт считает, что в независимости от сценария евроинтеграции для Украины, отечественному животноводству необходимо в корне менять структуру работы. Нужно снижать расходы и избавляться от неэффективных методов производства.

В то же время Николай Бабенко отмечает, что в Украине слабо владеют современными подходами к ведению бизнеса и использованию современных технологий.

«Например, кормов в Украине используется в 2 раза больше, чем в странах ЕС, сервис-период у коров затянут на 2-3 месяца, отсутствует достоверный учет и контроль производства. В результате, молочные фермы работают неэффективно, а конечный потребитель вынужден значительно переплачивать за молоко», ─ считает эксперт.

«По нашим наблюдениям, любая ферма уже за 6 месяцев эффективной работы может достичь отношения затрат к прибыли 1:2. То есть ферма на 1000 коров может произвести молоко по себестоимости 2 грн за кг, на сумму 1,2 млн грн в месяц, и получить от продажи 2,4 млн грн, при 1,2 млн грн в месяц чистой прибыли», — приводит пример Бабенко.

Председатель правления Союза молочных предприятий Вадим Чагаровский соглашается, с тем, что стоимость украинского сырья выше, чем у европейского. Эксперт также акцентирует внимание на неготовности украинских производителей к переходу на европейские стандарты.

«Сегодня стоимость сырья – это ажиотажная, скажем так, спекулятивная цена в Украине, когда товаропроизводители используют дефицит для поднятия цен на сырье. Это одна из причин», ─ считает эксперт.

В то же время Чагаровский выразил уверенность, что некоторые отечественные сельхозпроизводители уже сегодня готовы на равных потягаться с европейской продукцией.

«Если говорить в целом о молочной отрасли, то это 5-10 лет для того, чтобы мы могли полностью конкурировать на европейском рынке», ─ рассказал эксперт.

Как сообщал Inpress.ua, украинскую промышленность ждут серьезные проблемы в рамках ассоциированного членства в Европейском Союзе. Об этом в эфире радиостанции «Голос столицы» заявил руководитель Института экономических исследований и политических консультаций Игорь Бураковский.

В связи с этим украинские производители прямо высказываются против подписания ассоциации с Евросоюзом в данный момент. Сейчас ключевые отрасли отечественного производства рискуют потерять свою долю на рынке в силу неприспособленности к правилам европейского рынка и жестким механизмам мировой торговли.

В случае подписания Соглашения об ассоциации между Украиной и ЕС и вхождения страны в зону свободной торговли с ЕС цены на молочные продукты на внутреннем рынке существенно снизятся вследствие поступления на украинский рынок более дешевой европейской продукции. Об этом сообщил гендиректор Центра повышения эффективности в животноводстве Николай Бабенко.

Так, подписание Соглашения с ЕС требует от Украины переориентации всей экономики, промышленности в первую очередь, на западные рынки. Этот процесс довольно длительный, однако он несет минимальные потери и риски для отечественного производства.

Постепенная модернизация и переоснащение технических фондов, повышение конкурентоспособности украинской продукции является единственным условием присутствия украинской промышленности на рынках европейских стран.

В целом, Украина не меняет евроинтеграционное направление, но европауза связана исключительно с экономической ситуацией в стране. Ориентированная на рынок нашего северного соседа — России — отечественная промышленность требует определенного времени и средств для адаптации к работе в европейских условиях.

Отметим, что Брюссель так и не предоставил Киеву реальных предложений, которые бы компенсировали нашей стране экономические потери от торговой блокады со стороны России.

В то же время Кабинет Министров Украины понимает, что все преимущества от зоны свободной торговли с Европейским Союзом мы можем получить только в долгосрочной перспективе, тогда как в краткосрочной – нам грозят потери. Об этом заявил директор Института глобальных стратегий Вадим Карасев.

Со своей стороны правительство продолжит реализацию государственных программ, направленных на развитие отечественного машиностроения, заявил вице-премьер-министр Украины Юрий Бойко.

Таким образом, чтобы иметь возможность наравне конкурировать с европейскими и мировыми производителями, отечественные предприятия должны уже сейчас приступать к масштабной модернизации, целью которой является уменьшение энергозатратности и переход на современные стандарты качества.

Правительство готово помочь бизнесу, в связи с чем объявило отбор инвестпроектов для господдержки. Только совместными усилиями украинская промышленность сумеет нивелировать фору у своих конкурентов.

И чтобы более эффективно развивать сотрудничество с инвесторами, Кабинет Министров утвердил Порядок и критерии отбора инвестиционных проектов, для разработки или реализации которых предоставляется государственная поддержка.

А принятие Закона Украины «О стимулировании инвестиционной деятельности в приоритетных отраслях экономики с целью создания новых рабочих мест» стало важным шагом на пути создания в Украине благоприятного климата для привлечения инвестиций, отметил директор Департамента инвестиционно-инновационной политики и развития государственно-частного партнерства Минэкономразвития Виктор Коваленко.

Источник: grinews.com.ua


Слідкуйте за актуальними новинами та статтями у нашому Телеграм-каналі або на сторінці в Фейсбуці