Чем интересен для Украины аграрный опыт Бразилии

Чем интересен для Украины аграрный опыт Бразилии
Задати питання
Наші експерти дадуть відповідь на будь яке питання, що до послуги
25 Листопада 2013

Как инвестиции в инновации могут ускорить достижение Украиной заветной мечты отечественного АПК — прокормить весь мир, рассказывает генеральный директор «Центра повышения эффективности в животноводстве» Николай Бабенко. 

Избыток дотаций в Евросоюзе, квотирование импорта, низкие закупочные цены — как только не оправдывают украинские производители сельскохозяйственной продукции свое слабое присутствие на внешних рынках и не слишком большие успехи внутри страны. Гораздо более важным системным недостатком в работе агробизнеса является отсутствие современных отработанных технологий.

Вот один из классических примеров, когда неправильная технология влияет на циклы производства в целой подотрасли. Чтобы стадо коров давало молоко равномерными порциями в течение всего года, оно должно так же равномерно пребывать в состоянии беременности. На традиционных фермах этот «сезон» смещен на весну-лето, что и приводит к всплеску производства в теплое время года и резкому спаду, дефициту — в холодное.

Стоит однажды отрегулировать систему и ферма будет приносить сверхприбыль в тот период, пока остальные будут мучиться из-за недостатка сырья.

Казалось бы, просто. Но вот только вряд ли этот подход даст эффект для экономики в целом, если не будет применен одновременно хотя бы на 50-60% животноводческих молочных комплексов. Что делать? Не внедрять же насильственно инновации на частных предприятиях.

40 лет назад, когда в Бразилии создавалась Корпорация сельскохозяйственных исследований Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), перед властями этой страны, очевидно тоже стоял похожий вопрос. И ответ на него был дан положительный: да, внедрять через силу. В Украине каждый сам решает для себя, по какой технологии выращивать продукцию, как ее перерабатывать и продавать. А между тем, единый поход к этим аспектам мог бы кардинальным образом улучшить отрасль.

Изначально задача Embrapa состояла в том, чтобы собирать по всему миру лучшие практики ведения сельского хозяйства, аккумулировать их, адаптировать к бразильским реалиям, разрабатывать инновации, которые позволили бы улучшить продуктивность. И что самое важное — внедрять все эти разработки в жизнь.

Корпорация занимается всем — от выведения новых семян, новых пород крупного рогатого скота, до создания ультратонкой оберточной бумаги для пищевых продуктов, которая меняет цвет, когда пища портится, а также биоразлагаемых сверхпрочных тканей и перевязочных материалов. Это в Embrapa разработали систему осушения земель в тропических регионах страны, что позволило, в том числе собирать и два урожая целого ряда культур вместо одного.

По всему миру работают лаборатории корпорации, которые собирают лучшие наработки аграрных ученых-практиков. Ежегодно в работу Embrapa из правительственной казны инвестируются миллионы долларов. Но что важно — она работает при этом не на карман какого-то одного конкретного производителя, а в интересах всего аграрного бизнеса Бразилии.

Одна из статей доходов Embrapa — это роялти за использование ее технологий в производстве. Однако это не изобретения-«пустышки», которыми изобилуют соответствующие реестры в Украине. Речь идет о реальных инновациях, которые приносят больше прибыли, повышая эффективность производства. По подсчетам местных аналитиков, доллар, вложенный в работу Embrapa, приносит от 13 до 16 долларов эффекта для экономики Бразилии.

Что касается животноводства, то эта организация внедрила единые стандарты и технологии для отрасли, которые сейчас применяются по всей стране. На первый взгляд, такое копирование технологий, которое не учитывает региональных особенностей штатов, может показаться недальновидным.

Однако бразильские специалисты настаивают — именно «слепое» соблюдение рабочими стандартов, предложенных Embrapa, позволило им уже чрез несколько лет из нищеты привести отрасль к рентабельности. Они искренне гордятся тем, что на сегодня более 10% поставок продовольствия на мировой рынок уже за этой страной, а общая стоимость экспорта бразильской агропромышленной продукции в прошлом году достигла рекордной цифры — более 10 млрд долл. США.

Нужно ли создание такого учреждения в Украине? Однозначно, да. Должно ли оно финансироваться из бюджета? Сомнительно. Скорее всего, лучшим вариантом будет организация таких исследований за счет совместных усилий бизнеса, который, естественно, сможет пользоваться его результатами в неограниченном объеме.

Вот только готовы ли предприниматели инвестировать в эффективность работы всей отрасли, повышая конкурентоспособность целой страны, оставляя порой на втором плане свои собственные интересы? Пока в этом нет уверенности. Бразильцы шли к этому годами — их результат налицо. Что выберет украинский бизнес накануне глобальных вызовов? Вопрос открытый.

Источник: delo.ua


Слідкуйте за актуальними новинами та статтями у нашому Телеграм-каналі або на сторінці в Фейсбуці