Целью эффективного свиноводства является максимизация роста. Это может быть достигнуто путем введения специфических веществ в рацион для свиней, но стоит помнить, что залогом хороших продуктивных показателей есть:
- правильно сбалансированный рацион;
- менеджмент на ферме;
- статус здоровья животных;
- условия содержания.
Наиболее важную роль играет именно управление свинофермой. Такие факторы как состояние здоровья, наличие специфических заболеваний, скупченность животных, санитария, контроль окружающей среды и последствия заболеваний в значительной степени влияют на темпы роста и потребления корма.
Включение антимикробных веществ в сырье является наиболее распространенным методом стимулирования роста. Такие активаторы роста при очень низких уровнях имеют эффект снижения активности микроорганизмов в кишечнике, что увеличивает эффективность всасывания питательных веществ в кишечнике и подавляет любые вредные продукты метаболизма бактерий.
Какова эффективность стимуляторов роста?
Сводка данных за последние 15 лет показывает следующее:
- Улучшение среднесуточного привеса до 4%;
- Улучшение суточного потребления корма на 0,2-1,4%;
- Улучшение конверсии на 2,5-3,9%.
Однако, чем эффективнее кормление и здоровее стадо, тем больше будет эффект.
Лицензированные стимуляторы роста как правило имеют минимальный период выведения и большинство из них антибиотики, которые имеют мало- или вообще не имеют терапевтического действия на свинью или не используются в медицине. Есть и исключения, например, тилозин.
Требуемые характеристики стимулятора роста:
- Они не должны накапливаться в кишечнике или съедобных тканях;
- Должны быть не токсичны для человека и животных;
- Использование должно быть обусловлено экономически;
- Не должно быть побочных действий к другим антибиотикам;
- Не должны меть терапевтической ценности в медицине;
- Не должны изменять нормальные бактерии в кишечнике или стимулировать определенные бактерии (например, сальмонеллы);
- Не должны загрязнять окружающую среду и обязаны в ней быстро разлагаться;
- Не должны увеличивать сопротивление бактерий к препаратам или быть вовлечены в передачу резистентности к препаратам от одних видов к другим.
Однако, тилозин, спирамицин, цинк бацитрацин, вергиниамицин, карбадокс и олаквиндокс в настоящее время запрещены в Европейском Союзе в целях стимуляции роста.
Доступные виды стимуляторов роста
- Антимикробные стимуляторы роста (антибиотики)
- Подкислители
Их испоьзуют для снижения рН содержимого кишечника или они имеют слабое антибактериальное действие. Первые включают в себя кислоты, такие как молочная, лимонная, фумаровая, яблочная, вторые – уксусную, пропионовую и муравьиную кислоты.
- Минеральные глины (адсорбенты)
Это препараты, способные поглощать токсины из пищеварительной системы, которые могут стимулировать развитие патогенных бактерий.
- Ферменты
В организме существует много разнообразных ферментов. Для организма свиней тяжело расщеплять сложные клеточные структуры, особенно в пшенице. Ферменты призваны помочь в разрушении волокон, а также повысить эффективность переваривания растительных белков. Каждый фермент специфичен по своему действию.
Переваривание клетчатки усиливается углеводами, такими как бэта глюканазы или ксиланазы, которые действуют на волокна, такие как арабиноксиланови бета-глюканы. Такие волокна содержат антипитательные вещества, которые также находятся в белках.
- Ферментация
Жидкое кормление обеспечивает возможность создать кислую среду путем ферментации и включения определенных микроорганизмов, например, лактобакткрий, которые в кишечнике препятствуют развитию патогенной микрофлоры, а также повышают усвояемость корма.
- Соли металлов
Использование меди в качестве стимуляторов роста хорошо исследована. Оксид цинка оказался очень эффективен в предотвращении диареи при отъеме.
- Нутрицевтики
Это вещества, которые выделяются из определенных растений и их эффективность до конца не доказана. Например, жирные кислоты и растения с высоким уровнем витамина Е способны повысить эффективность имунной системы. Часто используют вещества из чеснока, женьшеня, орегано, корицы, аниса, розмарина, мяты и прополиса.
- Пробиотики
Это по своей природе живые культуры бактерий и дрожжей, которые добавляются в корм. Их эффективность точно не изучена и предположительно наиболее эффективны в молодых растущих свиней.
Таблица 1. Эффективность кормовых добавок в качестве стимуляторов роста
Кормовая добавка | Эффективность |
---|---|
Антибиотики | +++++ |
Сульфат меди | +++ |
Ферменты | +++ |
Ферментация | ? |
Имуноглобулины | ++ |
Лактоза | ++ |
Минеральные глины | ? |
Органические кислоты | + |
Пробиотики | + |
Цинк оксид | ++++ |
Таблица 2. Доступные стимуляторы роста и добавки
Активное вещество |
Доза активного вещества, грам/тонна |
Некоторые торговые названия | Комментарии |
---|---|---|---|
Альфа-амилаза | Согласно инструкции | Kenzyme | Усилитель питательности |
Ароматизаторы | 100 | Crina | Усилитель питательности |
Авиламицин | 10 — 40 | Maxus |
20-40 г до 4-х месячного возраста 10-20 г до 4-6-месячного возраста |
Виды Bacillus | Согласно инструкции |
Paciflor Kenzyme |
Биорегулятор |
Bacillus subtilis Bscillus licheniformis |
— | Biogrow | Производство энзимов |
Флавомицин | 10 — 20 | Flavomycin | До 6-месячного возраста |
Бетта-глюконаза | Согласно инструкции | Allzyme BG | Усваиваемые энзимы |
Бетта-глюконаза | Согласно инструкции | Porzyme | Активизация энзима |
Карбадокс | 15 — 30 | Carbadox | Не разрешён в ЕС |
Целлюлаза | — | Hostazyme | Усваиваемые энзимы |
Целлюлаза | Согласно инструкции | Roxazyme | Активизация энзима |
Хлортетрациклин | 10 — 55 | Aureomycin | Не разрешён в ЕС |
Карбонат меди | 100 — 175 (медь) | Ukasta Ltd. |
До 100 г поросятам на доращивании 175 г – до 17-недельного возраста |
Сульфат меди | 100 — 175 (медь) | Ukasta Ltd. | До 100 г поросятам на доращивании |
Оксид меди | 100 — 175 (медь) | Ukasta Ltd. | 175 г – до 17-недельного возраста |
Enterococcus faecium | — | Cylactin | Усилитель кишечной флоры |
Флаво-фосфолипол | 1 — 25 г | Flaveco (40) | |
Флаво-фосфолипол | 1 — 20 г | Flavomycin (80) | |
Протелитические грибки | — | Allzyme PF | Усваиваемые протеолитические энзимы |
Инактивированная E.Coli | Согласно инструкции | Intagen | |
L-карнитин | Согласно инструкции | Carnifeed | Усилитель обмена веществ |
Линкомицин | 20 | Lincomix | Не разрешён в ЕС |
Маннан-олигосахариды | Согласно инструкции | Bio-Moss | Укрепляет кишечный иммунитет |
Олаквиндокс | 15 — 100 | Enterodox |
До 4-месячного возраста Не разрешён в ЕС |
Органические кислоты | — | Acid-Pak | Органический подкислитель 2.5 кг/тонна |
Органические кислоты | — | Aciprol | Пищевой подкислитель 1-4 кг |
Органические кислоты | — | Lupro-mix | Пищевой подкислитель |
Органические кислоты | Согласно инструкции | Sal-Zap | Контроль сальмонеллы |
Окситетрациклин | 10 — 55 | Terramycin | Не разрешён в ЕС |
Молочный стрептококк | — | Bactocell | Молочный подкислитель |
Ксиланаза | — | Allzyme PT | Усваиваемые энзимы |
Фитан | Согласно инструкции |
Innozym Phytase |
Активизация энзима |
Прокаин пеницилин | 10 — 50 | Не разрешён в некоторых странах ЕС | |
Пропионовая кислота | Согласно инструкции | Salcurb | Контроль сальмонеллы |
Виды Saccharomices cervisiae | Согласно инструкции |
Thepax Diamond Yea-sacc Biosaf Biosprint |
Усиление пищеварения |
Салиномицин | 15 — 60 | Salocin |
Свиньям до 40 кг – 30-60 г Свиньям на убой – 15-30 г |
Sanquinara | Согласно инструкции | Sangrovit | Стимулятор пищеварения |
Спирамицин | 5 — 80 | Spira | Не разрешён в ЕС |
Тиамулин | 10 | Tiamutin | Не разрешён в ЕС |
Тилозин | 10 — 40 | Tylan |
40 г до 4-месячного возраста, после – 20 г Не разрешён в ЕС |
Вирджиниамицин | 5 — 50 | Stafac |
50 г до 4-месячного возраста, после – 20 г Не разрешён в ЕС |
Ксиланаза | Согласно инструкции | Wheat zyme | Активизация энзима |
Ксиланаза | Согласно инструкции | Safizyme | Активизация энзима |
Экстракт юкки | 120 | De-Odorane | Сокращение содержания аммония |
Цинка бацитрацин | 5 — 50 | Albac |
5-50 г до 6-месячного возраста Не разрешён в ЕС |
Источник: thepigsite.com
Перевод: ciab.expert
Слідкуйте за актуальними статтями та новинами у нашому Телеграм-каналі або на сторінці в Фейсбуці.