Украина станет мировой фабрикой продовольствия благодаря низкой себестоимости, - Бабенко
Вопрос сырьевой безопасности в 2021 году НЕ обойдет ни одно отечественное мясоперерабатывающее предприятие. В последние годы поголовье свиней уменьшается, устанавливает ежегодно новый антирекорд искусственно созданного дефицита сырья и высокие цены на него. Предприятия Ассоциации «Мясной отрасли» не могли стоять в стороне. Ассоциация создает условия, чтобы все заработали в разы больше. Такая возможность появляется с реализацией программы развития мясной отрасли «Новое свиноводство 2025». Подробно о развитии отрасли свиноводства в Украине в агро-блоге AgroNews.UA рассказал генеральный директор Центра повышения эффективности в животноводстве, исполнительный директор Ассоциации "Мясной отрасли" Николай Бабенко.Речь - о формировании благоприятного инвестиционного климата в свиноводстве, развитие действующих свинокомплексов и создание новых, а мясоперерабатывающие предприятия имеют возможность сами позаботиться о собственное сырье через вертикальную интеграцию или кооперацию.
"Практика вертикальной интеграции является новой для Украины. Пока успешных примеров мало, но они уже есть, и это хорошо. Есть, на кого ориентироваться и в Украине, чей успешный опыт использовать ", - рассказал исполнительный директор Ассоциации «Мясной отрасли» Николай Бабенко во время конференции Meat Forum, которая прошла в Киеве недавно.
Крупнейшие бизнес по поголовью свиней в мире и уже в Украине одновременно занимающихся выращиванием и переработкой. О своих планах присоединиться к лидерам с собственным выращиванием и забоем - АПК-Инвест и Глобино - заявила и Нива Переяславщины.
Уменьшению предложения живых свиней от третьего по поголовью свиней производителя станет ощутимым для мясокомбинатов, потому дефицит сырья станет еще больше, поэтому развитие свиноводства - актуально.
К преимуществам кооперации можно отнести унифицированную систему планирования, учета, кормления, лечения, закупок и продаж, и тому подобное.
Основная задача кооператива - создать стандарты для всех участников, соблюдение которых позволит иметь низкую себестоимость при высоком качества. Через кооператив мы формируем единые правила, которые будут выгодны и для тех, кто выращивает свиней, и для тех, кто перерабатывает.
Среди вертикальных есть и два бизнеса участников Ассоциации «Мясной отрасли» Тернопольский и Миргородский мясокомбинаты.
Мировой спрос на свинину растет. Китай за 6 месяцев 2020 импортировал 2700000 т свинины, почти столько же, сколько за весь 2019 год.
На самом деле нынешняя ситуация является удобной для бизнеса по выращиванию свиней, стоимость свинокомплексов снизилась, конкуренция среди свиноводов уменьшилась, а цена на свиней является одной из самых высоких в мире. Если убрать перерасход, привести себестоимость выращивания в норму, то внутреннее потребление свинины можно как минимум удвоить.
Инвесторам и бизнесу не стоит бояться свиноводства и распространенных рассказов о "непреодолимые трудности этого бизнеса". Да, объективно есть перерасход и себестоимость более 40 грн за 1 кг живой массы, есть много факторов, которые не дают уменьшить ее до нормативных 25 грн/кг.
Поэтому мы и начали программу "Новое свиноводство 2025", чтобы создать в Украине условия для низкой себестоимости в свиноводстве в мире, убрать все преграды к ней.
Напомним, Ассоциация «Мясной отрасли» объявила об амбициозном инвестиционном проекте по возрождению свиноводства в Украине и инициировала 5-летнего программа поддержки развития свиноводства в Украине «Новая свиноводство 2025». Она поставила цель стимулировать выращивание свиней для нужд мясной отрасли Украины в 20 млн голов одновременного содержания и больше.
Китай стал мировой фабрикой непродовольственных товаров благодаря низкой себестоимости их изготовления. Украина станет мировой фабрикой продовольствия благодаря низкой себестоимости. Мы поддержим каждый бизнес, который готов работать в этом направлении.